Il n'y a rien comme l'arome d'une  delicieuse soupe qui cuit a petit feu pour mettre en appetit.  Ce livre sur les soupes vous offre une variete de recettes pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une soupe-repas copieuse et nourrissante, d'une entree legere et savoureuse  ou d'un plat rafraichissant, ideal pour  les jours de canicule.  Autrefois, la preparation d'une soupe demandait beaucoup de temps. De nos jours, grace au robot menager,  quelques minutes suffisent pour hacher les ingredients ou les reduire en puree.  Alors, pourquoi s'en passer?  La plupart des soupes sont bien  meilleures lorsqu'elles sont rechauffees.  C'est pourquoi vous ne devez pas hesiter  a en preparer de grandes quantites et en profiter pour y ajouter vos restes.  Utilisez nos suggestions de recettes comme base et mettez-y une  petite touche personnelle.

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